串起扇贝壳放在吊笼里，野生的海蛎子苗就会自动附着在上面生长……在青岛西海岸新区的东山张村，60多户乡民依托这种传统的手工饲养海蛎子，6个多月的时刻就能上市出售。并且，海蛎子皮薄肉多口感好，可是销路限制在到青岛本地，价格也是依照一般的通货走，卖不出好价钱。为了打破销路的限制，村里找来专门的主播公司来协助训练直播带货，渔民们也是纷繁报名学习，期望走出一条新的出路。

　　2月16日，记者来到了青岛西海岸新区沿海街道办事处的东山张村。因为接近古镇湾，这儿也是当地一个规划比较大的海蛎子饲养基地。尽管跟胶州湾红岛海域和鳌山湾神汤沟比较规划要小，但高峰期每天的上岸量也有五六万斤，饲养面积超越2000亩。

　　行进在东山张村的沿海公路上，间隔不远的当地，停放着一艘艘小渔船。在岸边，渔民们正在忙着对捕捉上岸的海蛎子进行分拣，清洗。整理好今后进行装袋，然后卖给批发商。

　　“跟胶州湾底播不一样，我们这儿是吊养，”饲养户董继勇说，在间隔岸边两海里左右的当地便是他们的饲养海域。随后，记者跟从渔民一同驾船前往他们的责任田。

　　行进不到5分钟，记者就跟船来到了一排排浮标的当地，就好像郊野里的地垄，局面十分壮丽。在浮标的中心还有专属的航道，让交游地渔船能够在海面上轻松行进。在海面上还有一些搭建在筏子上的小屋，渔民偶然会上去歇息。

　　“我们这边上一年12月份就开端出海蛎子了，这会现已逐步进入了结尾，”饲养户张营录驾驭着小舟来到一处浮标，用带钩的绳子将下方的海蛎子捞起来。记者看到，圆柱体形状的笼子里，现已被海蛎子掩盖，而这一笼得有五六十斤。

　　渔民出海一般都是依据潮水，涨潮的时分回港，这样便利卸货。可是，为了便利出售，渔民们都挑选清晨出海。“上岸今后还需要分拣，人家一般都是早晨八九点过来干活，”董继勇说，他们一般清晨一两点钟动身，然后在海上忙三个小时左右，一船能拉回3000斤。

　　海蛎子天冷的时分口感最好，也是一年当中最辛苦的时分。尤其是清晨，海上能到达零下七八摄氏度。即便是常常出海的渔民，也是难以饱尝住这个酷寒。

　　“出海是个体力活，干这个的没有几个年轻人”，董继勇说，现在根本上都是四五十岁的人在干，有不少是夫妻两个人忙活。遇到出货多的时分，就找工人来协助。新年前后是最繁忙的时节，不少批发商都在码头上排队等货。新年假期里，他们也不闲着，也得照旧出海。

　　“我们这个当地规划化饲养海蛎子，差不多30多年的前史，”张营录说，他们这个当地原来是一个传统的渔村，乡民多以出海打渔为主。后来，逐渐地有乡民开端探索海蛎子、蛤蜊等海产品的饲养，并逐步总结出一些独有的经历。

　　张营录说，他们村的这片海域本来各种贝类就很丰厚，野生的海蛎子比较多。其时也买不到人工育苗，他们就凭借当地的野生海蛎子。这样有两个优点，一方面当地野生的海蛎子苗适应性好，成活率高；别的一方面还节省了许多本钱。

　　现在，青岛的海蛎子苗多从烟台收购，一车海蛎子十二吨左右，价格在4000元左右。一般情况下，100亩海田需三十车左右。假如悉数选用人工繁育的苗种，这是一笔不小的开支。

　　张营录说，其实凭借野生苗跟购买人工繁育的苗，原理是根本类似的。每年7月15日到8月初的这半个多月，是海蛎子的繁衍期。它们产卵今后，这些卵会跟着潮水活动，比较喜爱附着在扇贝壳上。可是，扇贝壳放置的时刻跟方位，却有不小的学识。

　　海蛎子的繁衍期比较短，有必要掌握好时刻。他们从外地买来扇贝壳，用绳子串起来今后便是海蛎子的新家。重生的海蛎子就会在上面逐渐长大。长到一个月左右的时分，差不多就能观察到。假如有一些吊笼的密度不行，他们就从烟台购买人工培育的海蛎子苗进行弥补。这些人工繁育的苗，也是附着在海蛎子上，只不过购买的本钱要高许多。

　　全体来看的话，本地野生苗跟购买苗根本上是一半一半的份额，这样在本钱上就少了一部分。

　　“我们这儿海蛎子还有一个特色便是生长快，并且口感好，”张营录说，古镇湾周边的水质条件好，在加上吊养光照足够，海蛎子生长得快。每年的7月份放苗今后，在大海里天然生长6个月左右的时刻，就能够到达上市的规范。假如年景好的话，四五个海蛎子就能到达一斤。并且，出肉率特别高，一般都能到达九成以上。

　　海上饲养，许多时分都是看天吃饭。“不确定性太多了，比方气温、降雨等都会影响，”因为是吊养，最近几年他们并没有遇到海星的困扰。可是上一年秋天的一波继续高温，让刚出生的海蛎子苗吃不消。

　　上一年8月份，高温气候继续了一周多时刻，海面上的温度继续升高。“感觉海水都被煮沸了，刚出生的海蛎子苗没能饱尝住高温，”张营录说，其时海蛎子苗产生大面积逝世，并且现已错过了最佳的补苗时刻。因而，比较于从前，差不多减产一半左右。

　　尽管产值下降，可是全体的收购价格只要小幅上涨。据介绍，他们往外的出售价是5.5元一斤，商场的出售价差不多15元两斤左右。“我们这个当地产值低了，但现在全国的饲养面积很大，我们这点量影响不大。不过，好在有一半左右的海蛎子苗是野生的，只需要购买一些扇贝壳，这部分本钱很低。并且，他们出海的间隔比较短，本钱也比较低。一般的饲养户差不多承揽四五十亩海田，一年算下来能挣20万元左右。假如收成好的话，收入肯定能翻倍。

　　除了产值上的不确定，收入不高的原因还在于当地的海蛎子没有构成知名品牌，只能依照通货卖给批发商。张先生说，他们的海蛎子皮薄收入率高，并且口感也不错，所以并不愁销路。海蛎子一上岸，就早早地被批发商抢购一空，主要是销往青岛本地。

　　东山张股份经济合作社书记张胜杰说，本来他们村里饲养海蛎子、蛤蜊、海虹等都比较多。这两年，海蛎子工业开展得比较快，并且收益也最好。饲养户逐渐扩展了海蛎子的饲养规划。

　　可是，传统的海蛎子饲养有一个天然的缺点，便是到了五一今后气候渐暖，海蛎子进入繁衍期。这个时分不只肉少，口感还很差。

　　为了协助饲养户增收，他们村里这两年还引进了三倍体海蛎子的饲养。三倍体海蛎子不只生长快，最要害的是，能够确保一年四季都能有海蛎子上市，给乡民带来了愈加丰厚的收益。

　　“我们仍是成堆称的时分，乳山那儿现已开端论个卖了”，东山张股份经济合作社书记张胜杰说，看到有些当地的饲养户不只丰盈，并且品牌叫得响，收入也很高，他们也觉着眼红。

　　我们的质量也不差，为啥便是卖不上一个好价格。了解到乡民的主意今后，张胜杰联合村里的饲养户一同成立了水产饲养合作社。为了打造当地海蛎子品牌，他相同把目光放在了风口上的直播带货。张胜杰说，饲养户年纪遍及40岁以上，有些渔民还不大会运用智能手机，空有一腔热心却却找不到好的办法。

　　所以，为了处理这一个问题，他找到了当地一所主播训练校园，并联组成立了直播带货基地。2月14日，10多名主播在东山张村渔港码头进行了第一次直播。当天2个小时的直播时刻里，共成交120多单，观看人数到达5000多人。

　　张胜杰说，现在他们现已跟对方签订了协议，将会从一周一播到一周两播，最终到达每天都播。

　　别的，他们最主要的仍是要培育村里的渔民成为主播，尤其是一些清闲的劳动力。这样一方面能够处理就业问题，带动乡民以及村团体增收，别的一方面，他们还想以此为关键，打造海产品直播带渠道，将周边渔村更多更好的海产品推销到全国各地。