新年接近，坐落陕西省眉县秦岭北麓汤峪镇羊仓堡村河滩的肖芳家庭农场已经是忙得不亦乐乎，她和老公所养殖的太白山药王谷秘制配方饲料猪已经成为了当地大众标配的年货，我们争相抢购，都期望可以在新年之际一饱口福。

　　为了让我们吃上健康肉放心肉，2002年6月，肖芳家庭农场创立建立，农场占地133亩，海拔800米，以传统黑猪养殖为主，是陕西省第一批“家庭农场”实验基地。

　　肖芳家庭农场首要养殖种类为杜洛克与关中黑猪的杂交种类，别的还有二代野猪和少数的藏香猪。农场以自繁自养为主，每年出栏放养黑猪一百余头，终年有制品猪出栏，尤以腊月要点宰杀出售最为火爆。

　　众所周知，黑猪肉肉质细腻且养分价值丰厚，含量明显高于其他猪种，对人体有极高的养分价值及保健作用，如长时间食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。而肖芳农场的黑猪更是异乎寻常。首要，太白山优胜的地舆气候，富余的林地饲草资源，为黑猪养殖供给了抱负的生长休息环境。其次，肖芳农场的黑猪吃的是太白山药王谷的中草药秘制配方饲料，首要为玉米、麺皮、豆粕及苜蓿等杂草，一起增加花椒籽，山楂等太白山中草药，喝的是纯天然的山泉溪流，养殖周期均在一年以上，实施全开放式散养，自在活动，林下寻食杂草树叶及地下有益菌，和大天然融为一体，这也造就了肖芳农场太白黑猪的肉质劲道淳香，养分丰厚。

　　不仅如此，肖芳农场的黑猪也发起天然生长，每天早晨猪猪们都要奋斗、早操，这也确保了黑猪的肉质口感拔尖。

　　青山绿水盘绕，参天大树隐蔽的太白山环境，让肖芳农场的黑猪与污染源阻隔，是食品安全出产的绝佳确保；关中土猪、八眉猪、二代野猪、藏香猪的优良种类辅以太白山中草药更是确保了肖芳农场黑猪的共同口感；每天的牧场“训练”更是让猪猪们增强体质，训练肌肉，让肖芳农场黑猪成为新一代的绿色健康美食。（图/文彦兵）